Macarrones dulces~

Bueno chicos, buenas noches o  tardes bueno ya se saben esa rutina jeje Hoy les traigo algo muy rico son parecidos a las galletas con ese toque CRUNH.. mmm que rico >//< pero no son galletas son unos deliciosos macarrones dulces se pueden hacer de diferentes colores agregar un poco de diversión al postre es algo único, les dejo la receta abajo..

Ingredientes:
- 300 gramos  de azúcar glas
-2 claras de huevo
-100 gramos de almendras
-colorantes los que necesite (al gusto)
-dulce de leche o de cualquier sabor que guste preparar.

Preparación:

1. Añadir en 3 veces el azúcar normal y seguir mezclando de forma envolvente para evitar que se bajen las claras (esta mezcla es como un merengue)
2. Añadir luego con la ayuda de una cuchara de madera o una espátula, la mezcla del azúcar glas y las almendras, también de forma envolvente.
3. Añadir el colorante, se puede hacer de varios colores en este caso separar en varios recipientes y ponerle el color que se quiera a cada uno.
4. Precalentar el horno a 160º C.
5. Poner el papel de horno en una placa y con la ayuda de dos cucharitas o de una manga pastelera, formar montoncitos de unos 3 cm de diámetro aproximadamente.
6. Dejar que sequen en la placa, SIN HORNEAR,  unos 30 minutos hasta que se forme una costra por encima.
7. Cuando tocando con el dedo, veamos que ya no pegan a los dedos, ya se pueden hornear durante 12 minutos.
8. Vigilar la cocción, al cabo de 10 minutos, si empiezan a dorarse, sacarlos.
9. Dejar que se enfrien despegandolos del papel y una vez frios poner el relleno que mas nos guste, mermelada, dulce de leche , chocolate etc..
10. Pegar con otro macarron por encima y dejar asi por lo menos unas horas  en un sitio fresco, antes de consumirlos.

Sugerencias:

Este dulce tiene muchas aplicaciones, también se puede utilizar este dulce para decorar tartas, se parece un poco a los típicos dulces Argentinos, ALFAJORES. Buen provecho.

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Bueno les dejo este vídeo tutorial por que conozco que algunos les da flojera leer JAJA RECONOSCANLO! pero bueno se los dejo para que prueben esta receta.

Buenos días, tardes o noches chicos Hoy hablaremos sobre los cosplay´s y croosplay´s me gusta mucho este tema también. bueno dejare unas imágenes y explicación de cada imagen , vestuarios y etc , disfrútenlo (: es para ustedes y solamente para ustedes todo lo que hago.

arranquemos...

Empecemos con los cosplay´s  Bueno esta serie se llama Black rock shooter es una serie muy pequeña y contiene como 3 ovas creo  pero esta muy genial el anime! mi personaje favorito es la que tiene los cuernos los que tiene la puntita roja no la otra que los tiene mas torcido y completamente negro no recuerdo su nombre! 

 pero bueno son unos cosplay´s intermedios ni tan elaborados pero tampoco tan fáciles les recomiendo que cuando hagan su primer cosplay empiecen 1mes o 3 semanas antes de su convención o expo o cualquier evento que tengan y les quedara genial confíen en ustedes(:  los materiales y objetos que vayan a necesitar los pueden conseguir en mercerías o en tiendas de telas o artesanías les comento esto por que yo siempre voy a esos lugares y encuentro lo que necesito  si ven que se les complica un poco el trabajo de realizar su vestuario pidan ayuda siempre es bueno el apoyo. 

esta es otra imagen de cosplayer´s igual la informacion que les deje arriba  lo aplican en cualquier vestuario que quieran realizar, son tan kawai los dos juntos >//<

Ok ahora empecemos con los croosplayer´s la verdad se necesita demasiado valor, empeño y esmero para realizar estos croosplay´s  y enseñarlos al publico

Esta es una chica que realiza un croosplay  el personaje se llama sora del vídeo juego Kingdom Hearts la verdad si es un poco complicado el cosplay no tanto por el vestuario si no darle buena forma a la peluca del peinado y unas tipo botas o zapatos gigantes que lleva este personaje  eso es muy laborioso pero le quedo bien a un que el arma debio ser mas grande! :O pero bueno se hace lo que se puede.

Bueno este es otro croos, lo realizo un chico la verdad se ve demasiado sencillo el vestuario pero loe que me encanto de su croos fue el pikachu! >//< JAJA el realizo cosplay de una entrenadora pokemon no recuerdo su nombre pero el chiste esque es una entrenadora pokemon eso digo yo jaja , espero y les haya gustado esta informacion sobre los cosplayer´s y los croosplayer´s abajo les dejo un video para que vean un poco de trabajo realizo por nuestros cosplayer´s mexicanos, ciao.

                       

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Hola a todos chicos como han estado, bueno hoy les vengo a dejar una pequeña información  sobre como hacer un postre delicioso es un pastel para DELEITARSE!

Bueno es un pastel de ferrero rocher~ 

se ve tan rico ya se me antojo y aquí donde vivo ya son la 1:00 am jajaja estoy mal u-u bueno dejemos mi antojo para luego y les dejo la receta vale.

Ingredientes
Dacquoise de Almendras
4 claras de huevo
125 gramos de azúcar (1)
75 gramos de polvo de almendra
25 gramos de harina
100 gramos de azúcar (2) 

Crujiente de almendras
200 gramos de Praliné o Nutela
50 gramos de avellanas
90 gramos de chocolate de leche (Callebaut)
20 gramos de mantequilla
60 gramos de Choco Krispis o Feullentin
Mousse de chocolate de leche
350 gramos de crema Lyncott
250 gramos de chocolate de leche (Callebaut)
Transfer½ hoja
80 gramos de chocolate de leche

Avellanas caramelizadas100 gramos de azúcar refinada
¼ taza de agua (más o menos)
½ limón
10-12 piezas

Modo de prepararse
Dacquoise de almendras
Bate las claras a punto de turrón con el azúcar (1).
Debes cernir el harina junto con el azúcar (2) y mezclarlos con el polvo de almendra.
Cuando las claras están listas, espolvorea los ingredientes secos (harina, azúcar (2) y almendra) y mezcla con las manos. Vierte la mezcla en una manga 16 con duya 1 A. Forra con papel siliconado una charola de galletas.
Coloca un aro sin fondo sobre ella y rellénalo dejando un margen de un dedo en las esquinas, (salen tres espirales.
Mete al horno a 180°C entre 20 ó 30 minutos a que empiecen a tomar color. Saca del horno y deja que se enfríe
Para el pastel sólo vamos a usar una espiral. Las otras dos se envuelven en ega pak y se pueden guardar en el congelador durante dos meses.

Crujiente de avellanas
Tuesta las avellanas en el horno durante unos diez minutos evitando que se doren demasiado ya que si no amargan. Se sacan y se dejan enfriar como 20 minutos. Frota con un trapo húmedo muy bien exprimido para que suelten la cáscara y al final le damos otra frotadita con las manos. No quedan perfectamente limpias. Aparta las 10-12 avellanas que te hayan quedado más limpias para caramelizarlas.
Las avellanas se meten en una bolsa de plástico y se golpean con un rodillo para que queden trozos grandes. (Si tu batidora es Kitchen Aid, omite este paso porque no hace falta).
En la batidora se ponen las avellanas y el praliné a velocidad baja (usamos la pala para batir).
La mantequilla y el chocolate se ponen en un recipiente y se meten al horno de microondas hasta que se derrite- (Recuerda que en el micro se derrite muy bien el chocolate pero debes tener mucho cuidado de que no se queme. Mételo por periodos de 20-30 segundos. Revuelve y, si hace falta, vuelve a meter ya que a veces con el mismo calor del recipiente y del chocolate termina de derretirse).
Cuando lo de la batidora ya está listo se agrega la mezcla de chocolate y mantequilla y se vuelve a batir.
Ya fuera se agregan los choco krispis con movimiento envolvente ayudándote con la espátula.

Mousse de chocolate
La crema Lyncott debe estar bien fría para hacer la mousse. Hay que sacarla del refrigerador justo al momento de batirla.
Primero se funde el chocolate en el microondas a intervalos cortos.
Ya que está fundido el chocolate se saca la crema y se bate con el globo en la Kitchen Aid a que quede como hilo (no dejar que suba demasiado).
Se agrega el chocolate en tres partes. Batir después de cada adición.
Ya que está todo el chocolate, se bate a velocidad máxima con el globo hasta que queden picos suaves.
Ya lista se vierte sobre el crujiente de avellanas.

Transfer
Se tempera el chocolate
Sobre una tabla de picar se pone papel siliconado, se extiende el chocolate con la espátula y por último se pone el transfer.
Se mete al refrigerador a que endurezca.
Se saca y se corta de forma caprichosa

Avellanas caramelizadas
Tuesta las avellanas.
En un traste que no tenga el interior obscuro para que puedas vigilar el color del caramelo, se ponen los 100 grms de azúcar refinada y se agrega el agua (es menos de ¼ de taza) sólo a que humedezca el azúcar.
Se pone a fuego medio. Hay que estar muy atenta porque se quema con mucha facilidad.
El caramelo no debe moverse nunca mientras está en la estufa.
Cuando empieza a ponerse ámbar y baja la intensidad de la burbuja se agregan las avellanas y se mueve la olla con el guante. (no se bate con cuchara).
Se retira del fuego y se sacan las avellanas de una en una. Se colocan sobre papel siliconado y se les vierte una gotita del caramelo encima .
Se dejan enfriar y con ellas se decora el pastel.

Armado del pastel
El aro se coloca sobre la charola en que se va a servir el pastel.
Se cortan tiras de papel siliconado o acetato más o menos de la altura del aro y con ellas se forra el molde. Si el molde tuviera mucha forma es mejor ir pegando con masking tape para fijarlo.
La dacquoise se pone en el fondo del aro.
Vierte el crujiente de avellanas sobre el dacquoise y esparce perfectamente ayudándote con una espátula pequeña. Ya que está bien liso se mete al refrigerador cuando menos media hora hasta que cuaje.
Se vierte encima la mousse se empareja perfectamente y se refrigera de tres a cuatro horas.
Al momento de servir se espolvorea con cocoa (mejor que no sea Hershey's porque amarga un poquito) y se adorna con el chocolate en trozos y las avellanas caramelizadas.

Ok chicos esto es todo por hoy,gracias por visitar y comentar. (:

Anime&Generos

 Buenos días, tardes o noches chicos (: bueno hoy vengo ya con mas calma  pues hoy les vengo a traer un poco de información de anime y sobre géneros , espero y les guste las imágenes y contenido ..                     

                      como verán en las imágenes les traigo la famosa serie kuroshitsuji hay parte 1 y 2 claro yo quería que saliera la 3 pero ya no Hubo solo sacaron algunos ovas y ya T^T  ok les recomiendo mucho este anime por los que no lo hayan visto y los que lo vieron vuelvanlo a VER! >//< mi personaje favorito de esta serie adivinen cual es.. mmm no saben~ no NO ES CIEL PHAMTOMHIVE NO!  ES ALOIS TRANCY <3  ok pero luego hablaremos de nuestros personajes favoritos este anime es genero: misterio bueno pues les vuelvo a decir que lo  vean tiene buena trama, romance >//< , misterio y pelea 

estas son dos series, del mismo genero se imaginan que genero es , yo digo que si jajajaja n///n 

Bueno el de la primera imagen es de jonjou romantica que hermosa historia de amor! genero: yaoi esta serie esta muy buena se las recomiendo bueno al que les guste este genero al que no pues no lo vean y YA! , el de la segunda imagen es mas y nada menos que BOKU NO PICO! WAAA~ -hemorragia nasal- esperen unos minutos... a ya es que tome agua y la escupí en la pantalla  ok no lo tenia que decir pero ya que ya lo dije.. esta serie genero: yaoi igual la recomiendo que la vean esta muy buena la serie y el protagonista pico ahh me identifico un poco con el jeje >///< ñaaa es muy lindo!  estas series empezando desde kuroshitsuji las pueden encontrar en las siguientes pags. 


Animeid.com
Reyanime.com
Tutv.com
animeotaku.com AHHH! y muchas mas jeje. ok chicos espero y les haya gustado este pequeña información n//n YANE~ 

Ignoren lo del 2014 eso es juego X´DD

Chocolate, cookies & anime~

     

 Hola a todos ^^ Bueno como verán mis temas trataran de anime , chocolate y galletas OHH GOD esos tres complementos son tan perfectos <3 , bueno esta es una pequeña muestra o introducción como lo quieran ver en su punto de vista para dar a conocer mi nuevo blog AHH!   me olvidaba también abarcare un poco de los temas de cosplay y croosplay si necesitan saber algo mas o alguna curiosidad sugieranmelo eso es todo ciao

 Este es un vídeo musical de mis animes favoritos es de K-ON <3  espero y les guste n//n  sayonara~